top of page

爱吃甜食,跟着我!

已更新:2018年11月21日





在印度旅程中,我一步一步发现最甜的点心的旅程,成分除了牛奶和糖,主要特点是调味料。

印度甜点含丰富的糖和脂肪,它们需要很长时间。爱吃甜食喜好的你,印度设为目的,不过你一定要接受非常甜(甜度简直一千度吧哈哈哈)。 Mithai (印度语) 指的是糖果,它们由面粉,糖,坚果,豆类和牛奶和 Khoya(大概是用浓稠的牛奶制成)混合而成, 它们通常用豆蔻,玫瑰水或藏红花增强。大多数是干的或有点硬,经常浸在牛奶或糖浆中。印度的甜点有大的色香味俱全。



在我10天旅行我爱上Gulab Jamun,Jalebi,Rasgulla,Barfi 等等,还有跟多。印度除了有甜的,还有咸,甜辣,咸辣,是第一次吃这样,吃不惯,最后不是我的最爱。除了甜品,很有名的印度奶茶(Masala Chai)一般来说用黑茶, 在冬天时会热的喝,在夏天时会冰的喝Dudh Badam 用牛奶和杏仁制成的,更别说酸奶(Lassi )是不错的不过我不是酸奶爱好者。


在我回台湾时,如果你有一个本地朋友,让后他请你去他的家住,你离开时他的家人会给你吃一口甜的东西,我很好奇后来意义简直说是祝你好运,一路平安。

 
 
 

Comments


bottom of page