来河內不能不体验「越南咖啡」这又浓又烈的平民享受。而在越南根深蒂固的咖啡文化中，不只普遍保持着滴漏式的咖啡做法，更有许多独特咖啡配方与做法，其中雞蛋咖啡(Cà Phê Trứng-Egg Coffee)是最具特色的。
在 Giang Café ,大家可以品尝到河内最有名的鸡蛋咖啡。 Giang Café开业于1946年，创始店老板为越南人Nguyen Giang。而鸡蛋咖啡是店内最著名的招牌咖啡。 Giang Cafe位于河内古城区的三十六行街，地址为39 Nguyen Huu Huan，Hoan Kiem，Hanoi，Vietnam。
Giang Cafe门口面對馬路，但要得通過一條狹長的走路進入。
咖啡厅拥有家居式的风格，桌椅都是低矮的。
来到Giang Cafe，当然得点上一杯热或冰的鸡蛋咖啡。其实，Giang Cafe也有其他的特色咖啡，可加入咖啡的不仅是鸡蛋而已，还可以加入绿豆粉、巧克力等等。这边还有好喝的鸡蛋啤酒，值得大家去试试喝。
地址：39 Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, Hanoi
营业时间：07:00-22:30