总之，先来杯生啤吧

　我喜歡那些藏在小巷中、充滿著昭和氣息的居酒屋，附近的上班族大叔三三兩兩過來喝酒，熟稔的和店員打著招呼，盤腿坐在榻榻米上，一邊擦著遞過來的毛巾，一邊說「總之，先來杯生啤吧」，白色的簾幕後藏著的是一個充滿煙火氣的日本，這是屬於上班族的深夜食堂。＠日本，東京

離東京站2站地的人形町是江戶時代的商業中心，自江戶時代流傳下來的傳統手工品店、和果子店星星點點的分佈在彎曲的小路中，與京都平安時代精緻的寺廟文化不同，在這裏遺留下來的是粗糙的平民文化。而「三船」就是這樣一個充滿著下町風情的居酒屋。　

作為日本著名演員三船敏郎的超級粉絲，經營者將居酒屋取名為「三船」以表達對他的尊敬。三船敏郎多飾演日本戰國時期的武將，作為硬漢形象活躍在5、60年代的日本大銀幕上，居酒屋「三船」無論是在店內的陳設、菜單的設計上均力求呈現「三船敏郎」的世界觀——這是一個適合男人喝酒的場所。

　 店內的裝飾充滿著昭和風格，無論是牆上懸掛的三船敏郎飾演過的角色名字，還是榻榻米、矮小的木桌以及裝飾在牆上的木劍，好像走進了大河劇（日本的歷史劇）中。

這裏的檸檬燒酒是一般居酒屋的三倍，杯子上是50年代-80年代札幌啤酒的廣告—是男人就應該沉默的喝一杯札幌啤酒。

說到推薦菜肴，首先是人氣產品ー豬肉串燒，以醬油打底，加入了味增和蔬菜的特質醬汁，味道稍稍偏重卻極其容易下酒。而主菜則必須是豬肉呷哺呷哺鍋，使用了產自神奈川縣的高級豬肉，加入大量的蔥和清爽的湯底，配合梅子蘸醬或者芝麻蘸醬，不僅化解了油膩，更突出了豬肉的香味。